Consolidada como um dos principais polos do turismo cervejeiro no Paraná, Pinhais conta com uma novidade para os entusiastas da cultura artesanal: a Cervejaria Vollmond (Vollmond Bier) passa a integrar oficialmente o circuito da Rota da Cerveja. A adição amplia as opções de experiência sensorial e de lazer para moradores e visitantes. Agora, o circuito passa a contar com sete cervejarias: Ovelha, Yellow Bird, Coice da Mula, Way Beer, Lobos, Oner e Vollmond.
A trajetória da mais nova integrante começou há dez anos em São Francisco do Sul-SC, fruto da paixão de seus fundadores pelo universo artesanal. Originalmente pensada para atender aos entusiastas locais com estilos diferenciados do mercado interno da região praiana, a marca conquistou espaço rapidamente devido ao rigor técnico na escolha dos insumos, fermentação e maturação. Esse crescimento culminou no plano de expansão e na mudança estratégica para o município.
“Era sabido que Pinhais é um grande polo cervejeiro e logisticamente favorecido pela proximidade de uma das maiores capitais do Brasil. Esse apoio da Prefeitura de Pinhais às cervejarias é fundamental para nós alavancarmos nesse início. Essa parceria aprofundará ainda mais a cultura cervejeira e a identidade do município”, destaca o sócio-administrador da Vollmond, Douglas Ono.
O nome Vollmond vem do alemão e significa “Lua Cheia”, uma referência à mística, precisão e paciência exigidas na arte de fazer boa cerveja. A cervejaria traz no portfólio uma variedade de estilos que agradam desde os paladares mais tradicionais até os que buscam novidades intensas:
Belgian Blond Ale: equilibrada, de suave dulçor maltado e aroma frutado característico das leveduras belgas.
New England IPA & American IPA: para os amantes de lúpulo, com aroma de frutas tropicais, amargor presente ou textura aveludada.
Porter: rótulo escuro com notas tostadas de café e chocolate, perfeito para momentos de apreciação.
Rota da Cerveja e Tour
Criada pela Prefeitura de Pinhais em parceria com os produtores locais, a Rota da Cerveja fomenta o turismo sustentável, a gastronomia e a cultura cervejeira da região. O circuito conta com o Passaporte Cervejeiro. “Os visitantes percorrem as fábricas participantes, carimbam suas visitas e, ao completar o roteiro, garantem brindes exclusivos da rota. Além disso, a prefeitura e os parceiros realizam regularmente o Tour Rota da Cerveja, com passeios de ônibus guiados e vagas abertas à população”, explica a diretora do Departamento de Turismo, da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e Inovação (Semde), Fabiana Moraes Miguel.
“A chegada da Vollmond ao circuito enriquece a jornada dos visitantes, permitindo vivenciar de perto o processo produtivo, conversar com mestres cervejeiros e harmonizar chopes artesanais tirados direto da fonte. O crescimento do setor de cerveja artesanal em Pinhais transforma o município em referência no Paraná. A integração de novas cervejarias como a Vollmond fortalece a economia local, impulsiona o comércio local, atrai visitantes nos fins de semana e gera empregos diretos e indiretos na cadeia do turismo e eventos”, completa.
Serviço
O Tour Rota da Cerveja é realizado mensalmente de forma gratuita pelo Departamento de Turismo, da Semde, em parceria com os estabelecimentos da Rota da Cerveja de Pinhais. Para mais informações, acesse: https://pinhais.atende.net/
A Vollmond Bier está localizada na Rua 13 de Maio, 282, Estância Pinhais. Para mais informações sobre o horário de funcionamento da cervejaria siga @cervejariavollmond.
