Nos próximos dias 26 e 27 de setembro, o projeto “Sou Sul” traz a Curitiba produtos de Indicação Geográfica dos três estados do sul do Brasil. O evento é promovido pelo Sebrae Paraná, com organização e curadoria da Curitiba Honesta. Com entrada gratuita, a feira será aberta ao público, que poderá comprar queijos, cafés, méis e outros produtos a preços atrativos. A programação inclui ainda aulas de gastronomia com chefs que vão ensinar a utilizar os produtos de indicação geográfica em receitas variadas. As atividades acontecem no Espaço Nova Onda, das 10 às 18h.
Sérgio Medeiros, da Curitiba Honesta, reforça o propósito do evento. “Traremos para Curitiba as Indicações Geográficas do Sul do Brasil para mostrar a variedade do que produzimos. Além disso, queremos dar ao público acesso a esses produtos e ainda oferecer a possibilidade o network entre os produtores”.
As Indicações Geográficas são um dos mais importantes instrumentos de valorização de produtos de um território específico. Trata-se de um registro concedido pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI).
Entre as indicações geográficas do Sul do Brasil estão: Queijos de Witmarsum, Cafés do Norte Pioneiro, Goiaba de Carlópolis, Broa de Centeio de Curitiba, Melado de Capanema, Vinhos e Espumantes da Serra Gaúcha, Carne de Onça de Curitiba e Queijo Artesanal Serrano.
Serviço:
Feira de Indicações Geográficas Sou Sul
Data: 26 e 27 de setembro, sábado e domingo, das 10h às 18h
Entrada Gratuita