La Kombi na fábrica chega à ØL Beer

ØL Beer - divulgação

No próximo sábado, dia 8 de julho, a Cervejaria ØL Beer promove, em parceria com o La Kombi BBQ, o La Kombi na Fábrica. Das 12h às 22h, o público pode desfrutar de diversas cervejas artesanais recém-retiradas dos tanques, além de burgers e sanduíches preparados no melhor estilo do churrasco americano. A data promete também pelos shows com as bandas ao vivoPay in Cash (trazendo um tributo a Johnny Cash), e uma viagem musical pelo mundo com a Duo Trilhas, além da possibilidade de fazer flash tattoos.

De acordo com Eduardo Vosgerau, mestre cervejeiro e sócio proprietário da ØL, o La Kombi na Fábrica foi idealizado para toda família.

“Já tínhamos o plano de voltar com as visitas à fábrica e eventos aqui na ØL. Para isso, investimos em uma ampla reforma e decidimos que era o momento! Para isso, nada melhor do que unir forças e fomentar a economia local. Além das cervejas da ØL, teremos duas bandas ao vivo e os deliciosos hambúrgueres e sanduíches do La Kombi. E para que todos possam desfrutar de uma tarde de qualidade com a gente, também montamos uma área de diversão e recreação para as crianças”, explica.

O evento conta com 8 torneiras de chope ØL plugadas. Dentre os destaques dos chopes ØL servidos durante o evento, vale destacar a nova American Wheat da marca, a Lumi Shows Up!, a American IPA recém-saída do tanque e a Thor Belgian IPA, a cerveja mais premiada da ØL.

Confira todos os chopes ØL que estão disponíveis no evento:

Baldr Pilsen
Loki APA
Thor Belgian IPA
Braggi Oatmeal Stout
American IPA
Sour maracujá e tangerina
Lumi Shows Up! American Wheat
Extra Special Bitter/ESB/Bitter

La Kombi na Fábrica: atrações para crianças e adultos de todas as idades

Com entrada gratuita, a programação do La Kombi na Fábrica conta com shows das bandas Duo Trilhas e Pay in Cash, além de sessões flash tattoo com o Linenica Tattoo Artist.

O cardápio fica por conta das delícias do La Kombi, que servirá Lanches e porções ao estilo American BBQ. Confira a seleção preparada para a data:

Burger defumado: pão brioche, hambúrguer angus de 150g, queijo cheddar e maionese artesanal.

Sandwich de Pulled Pork: pão brioche, copa lombo suína defumada e desfiada, molho BBQ e salada de repolho com maionese da casa.

Sandwich de brisket: pão brioche, tiras de brisket defumado, molho chimichurri e maionese artesanal.

Porção de fritas: 400g de batata frita mais maionese artesanal.

Porção de Pulled Fries: 400g de batata frita coberta com Pulled Pork (copa lombo suína defumada e desfiada com molho BBQ.

“Utilizamos a técnica de Churrasco Americano. Todos os nossos hambúrgueres e carnes são defumados em uma pit smoker (churrasqueira americana). Ela atua na defumação e cocção das proteínas que são preparadas em baixa temperatura e assadas com lenhas frutíferas por um longo período, dependendo do tipo de corte e proteína, o processo total leva em torno de 12 a 18 horas. Como resultado: um sabor único, maciez e suculência”, explica Rodrigo Tesser, pitmaster e proprietário do La Kombi.

Ao longo do evento, também será realizada visita guiada pela fábrica da ØL Beer (com direito a paradas estratégicas para prova de algumas cervejas em produção) e sorteio de brindes ØL Beer.

Vale ressaltar que o espaço também é pet friendly.

Serviço

La Kombi na Fábrica da ØL Beer

Data: dia 8 de julho, das 12h às 22h