O clássico mais amado da mesa brasileira está de volta e deve fazer parte oficialmente do calendário da cidade. De 19 de maio a 7 de junho, acontece o 4º Festival de Parmegiana de Curitiba, promovido pela plataforma gastronômica Curitiba Honesta. A nova edição reúne 25 bares e restaurantes da capital com pratos ao preço único de R$ 76.
O festival celebra um dos pratos mais populares entre os curitibanos, conhecido pela combinação irresistível de proteína empanada, molho de tomate e queijo gratinado. Além dos tradicionais mignon e alcatra, os restaurantes participantes irão oferecer opções com frango, tilápia, berinjela (vegetariano) e até pirarucu.
Calendário Oficial
A grande novidade é que o Festival de Parmegiana deve entrar para o Calendário Oficial de Eventos de Curitiba. A iniciativa, já aprovada pela Câmara Municipal da cidade e em fase de oficialização, foi do vereador Tico Kuzma (PSD) com objetivo de dar previsibilidade ao evento, ampliar a divulgação e facilitar o apoio institucional à realização do festival, fomentando toda a cadeia do turismo gastronômico local.
“O Festival de Parmegiana chega a sua 4ª edição se consolidando como mais um evento de sucesso da Curitiba Honesta. O fato de entrar para o calendário oficial de Curitiba só fortalece o prato como um dos mais pedidos nos restaurantes da cidade. E, assim, continuamos colaborando com a gastronomia e os empreendimentos da cidade”, diz Sérgio Medeiros, diretor da Curitiba Honesta.
O 4º Festival de Parmegiana tem apoio da Prefeitura Municipal de Curitiba, através do Instituto Municipal de Turismo, #PartiuCuritba e Guia Onde Beber Curitiba.
A lista com endereços e pratos está disponível no site da Curitiba Honesta.
Confira a lista dos participantes:
- A Toca do Tambaqui
- Ana Bella Restaurante
- Anarco – Batel
- Anarco – Mercado Municipal
- Bar Pote Chopp
- Burguer Bar – Juvevê
- Burguer Bar – Xaxim
- Cantina do Délio – Batel
- Cantina do Délio – Itupava
- Cão Veio – Batel
- Cão Veio – Rua da Música
- Gianttura Ristorante
- Grés Gastronomia
- Maccheroni Trattoria
- No Quina
- Nosso Boteco
- Quermesse – Bom Retiro
- Quermesse – Ecoville
- Quintal 68
- Restaurante Imperial
- Silzeus
- Tierra del Fuego
- Tijolo Cwb
- Terrazza 40
- Vino! Cabral